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Autonomie alimentaire

Objectifs

  • Atteindre l’autonomie alimentaire, notamment par la revalorisation de production traditionnelle de graines andines (quinoa, amaranto, sésame) et de techniques ancestrales, comme les walipinas (serres semi-souterraines).

  • Respecter l’éthique d’une agriculture biologique, avec revalorisation du patrimoine agricole.

  • Accès à des sources d’énergies renouvelables : cours de formation en cuisines solaires et distribution de kits.

Les walipinas

Une Walipina, c'est une serre semi-souterraine, de tradition indienne Aymara, qui donne 4 fois plus de production avec un besoin en eau inférieur de 80 % ! Ces serres sont creusées dans le sol à une profondeur de 2,50 m., ce qui permet de conserver la chaleur et l'humidité (effet de sauna). Cette technologie ancestrale est simplement révolutionnaire, quand on sait que les obstacles principaux sur l'Altiplano sont le froid, le manque d'eau et le vent…

Objectifs

  • autonomie alimentaire dans les communautés les plus marginalisées de Bolivie

  • prévention du travail des enfants 

  • diminution de l’exode rural

Résultats

  • Construction de 3 serres à Caltapi, Chajnacaya et Tapi.

  • Construction de 4 centres d’élevage avicole dans les communautés de La Lava, Alcatuyo, Caïza D et Sucusuma.

  • Construction de 3 serres semi-souterraines dans les localités de Machacamarca, Paria, Caïza D.

  • Mise en œuvre d’un système d’irrigation et construction de bassins de rétention d’eau dans les communes d’Angostura, Tañavillque et Caltapi.

  • Aménagement de 2 réfectoires solidaires autogérés dans les prisons de San Sebastian et San Antonio.

Projet d'eau potable
Inauguration de l'eau potable à Cata Cata

Walipina
Intérieur d'une walipina...
paradis de verdure au milieu de l'altiplano désertique

Avantages des Walipinas Faites un don

  • 4 fois plus de récolte

  • 80 % d'économie en eau

  • technologie simple et bon marché

  • introduction de nouvelles variétés de fleurs, de plantes et d'arbres

  • introduction de techniques de distillation (essences et huiles essentielles)

  • production et commercialisation d'humus à base de vers-de-terre (8 US $ le kg)

  • retenir dans leurs vallées natales les candidats à l'émigration

  • relocalisation des familles de mineurs

Dans une première étape, Voix Libres va financer une quarantaine de Walipinas communautaires (400 m2) pour les maisons d'orphelins, les écoles et les clubs de mères. Progressivement, Voix Libres va introduire un système de micro-crédits pour permettre aux familles de construire elles-mêmes ces Walipinas.